viernes, 17 de abril de 2009

El mejor remedio contra la resaca es... (Curiosidades, Anécdotas históricas. 32)

Investigadores de la Universidad de Newcastle han llegado a un gran descubrimiento científico: de todas las recetas caseras contra la resaca, la mejor es: 
El sandwich de bacon. El mecanismo químico es doble. Por un lado, un alimento tan contundente acelera el metabolismo, con lo que el alcohol se quema con mayor rapidez. Y por otro, los carbohidratos del pan y las proteínas del bacon se transforman en aminoácidos esenciales, que le hacen a uno sentirse bien.

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